Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très concentré, la douceur occupant le devant de la scène il peine à trouver un équilibre, mais son expression aromatique est bonne. À servir frais. Les patients le laisseront vieillir quelques années en cave pour plus de caractère et d’équilibre.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

 44-46 rue Gambetta
 06 33 00 08 33
 [email protected]
 www.domainevalderay.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Domaine familial de 33,5 hectares situé sur la commune de Tautavel, il est aujourd’hui certifié HVE (haute valeur environnementale) et actuellement en conversion bio. Raymond et Caroline œuvrent sur un terroir argilo-calcaire dont la plus grande partie est située sur le secteur de Tautavel.

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