Détail du vin

Vignobles Dom Brial - Cave de Baixas

Rivesaltes

Dom Brial Ambré, Doux, 2000

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un ambré tout en délicatesse, fin et élégant, à la finesse étonnante. Sur la noix, la noix de cajou, le curry et les épices douces, il sera un compagnon idéal des pâtes persillées ou des instants d'après-repas.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Dom Brial est l’une des marques commerciales de la cave de Baixas, issue de la fusion de plusieurs caves coopératives du secteur. Avec 200 coopérateurs et 1 700 hectares en production, il s’agit d’un des plus importants opérateurs de la région. On peut ici trouver satisfaction dans la large étendue de la gamme, avec tous les niveaux de qualité proposés, mais l’amateur ne saurait manquer les exceptionnels vieux vins doux. En muscat-de-rivesaltes, la gamme Château Les Pins propose notamment des millésimes des années 1990 qui démontrent l’étonnante capacité de vieillissement de cette appellation. En rivesaltes, ne manquez pas le somptueux 1969, élevé en barrique durant 40 ans, et proposé à un prix très abordable pour cet âge vénérable.

AUTRES VINS

    IGP des Pyrénées-Orientales , Sec , Dom Brial - Chardonnay
    IGP des Pyrénées-Orientales , Sec , Dom Brial - Les Camines
    Côtes du Roussillon-Villages , Doux
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Dom Brial - Grande Tradition
    Côtes du Roussillon , Sec , Dom Brial Hélios
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Terres Rouges
    2006
    14/20
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Dom Brial - Les Petits Pins
    Côtes du Roussillon , Sec , Dom Brial - L'Etreinte
    Languedoc , Sec , Chardonnay Mi-Nuit