Château de la Violette
Vin de Savoie - Apremont
Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cette jacquère sauvignonne sur des notes exotiques. L’aromatique est ouverte et la trame vive : un vin joyeux, d’apéritif et de copains.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 203 Route de Myans
- 04 79 28 13 30
- [email protected]
- www.domaineduchateaudelaviolette73.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Repris par Charles-Henri Gayet en 2000, ce domaine des Marches, en face du mont Granier, s’est agrandi de sept à une vingtaine d’hectares, grâce notamment au rachat récent de parcelles à Chignin. La jacquère qui y est produite est d’ailleurs de belle facture, tout comme la mondeuse dégustée cette année.
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