Détail du vin

Château de Lucey

Vin de Savoie

Roussette de Savoie Les Altesses, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La grande cuvée d’altesse tient ses promesses : on gagne en finesse et en définition de bouche, en profondeur et en précision. Florale, dentelée, avec une touche de miel fin, d’abricot et d’amande : une roussette de grande élégance.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Magnifique forteresse de la fin du XIIIe siècle, bâtie sur un éperon rocheux avec vue imprenable sur le Rhône, le château de Lucey marque les esprits. La famille Defforey a confié la gestion du vignoble en 2010 à Christophe Martin, converti à la vigne quelques années plus tôt après une carrière de dessinateur industriel. Dès ses premiers pas, il décide de cultiver le vignoble en bio (certifié depuis 2016). Ici l’altesse règne quasi sans partage sur les 6,5 hectares, aux côtés d’un peu de mondeuse et de pinot noir. Tous les blancs sont élevés sur lies pendant un an, sans soutirage ni élevage en fût (à une exception près) ; bien calibrés, aimables et en phase avec ce que l’on est en droit d’attendre d’une bonne roussette, ils sont le point fort de ce domaine !

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