Château de Mérande - Domaine Genoux
Roussette de Savoie
Arvi Pa, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
« Arvi pa » (« au revoir », en patois savoyard) est une nouvelle cuvée de roussette vinifiée sans soufre et élevée en barrique. Tout est plus large dans ce vin crémeux, au fruit blanc juteux (poire) et à la mâche nourrissante. Jolie salinité iodée en finale.
GARDE
A boire avant 2022
DOMAINE
- Chemin de Merande
- 04 79 65 24 32
- [email protected]
- www.domaine-genoux.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Une histoire de famille initiée par Séraphin Genoux. Le château avait dû être vendu à son décès en 1967. Ses fils André et Daniel ont repris le flambeau et vengés l’aïeul en rachetant le château en 2000. Ils exploitent douze hectares de vignes sur les éboulis du Mont Granier, en bio depuis 2011 et en biodynamie depuis 2014. Pierre travaille avec son père et son oncle depuis dix ans et sera bientôt rejoint par Elie. Le domaine ne cesse de progresser et propose une belle gamme de vins, en particulier rouges. Discrets, mais qualitatifs et bien distribués.
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