Détail du vin

Château de Mérande - Domaine Genoux

Vin de Savoie - Chignin-Bergeron

Le Grand Blanc, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette roussanne plantée à 9000 pieds/ha sur échalas et élevée en foudres prend des accents rhodaniens. Dorée, généreuse, assez solaire, elle affiche un volume ambitieux, un beau gras, des notes de cire d’abeille et d’épices. À associer à une volaille.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Une histoire de famille initiée par Séraphin Genoux. Le château avait dû être vendu à son décès en 1967. Ses fils André et Daniel ont repris le flambeau et vengés l’aïeul en rachetant le château en 2000. Ils exploitent douze hectares de vignes sur les éboulis du Mont Granier, en bio depuis 2011 et en biodynamie depuis 2014. Pierre travaille avec son père et son oncle depuis dix ans et sera bientôt rejoint par Elie. Le domaine ne cesse de progresser et propose une belle gamme de vins, en particulier rouges. Discrets, mais qualitatifs et bien distribués.


AUTRES VINS