Détail du vin

La Gerbelle - Claude Quénard et Fils

Vin de Savoie - Chignin-Bergeron

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un bergeron d’un joli doré, avec des notes oxydatives assumées où se mêlent fruits blancs, épices poivrées et pointe de bois (fumée, vanille...). Un vin qui évoluera sans doute rapidement.


GARDE

A boire avant 2022


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette ancienne ferme en polyculture s’est spécialisée dans la vigne dans les années 1980, quand André et Guy Quenard sont arrivés pour épauler leur père. Progressivement montée à 14 hectares, l’exploitation a été convertie au bio dans les années 2000 et en biodynamie (Demeter) à la fin des années 2010. Ils font surtout des blancs à Chignin même si la gamme des effervescents et des rouges est assez complète, ainsi qu’une cuvée sans soufre, malicieusement appelée Sansoufrir.


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