Château Barouillet
Bergerac Sec
GaÏa, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Créée en 2010, cet assemblage de sauvignon (80 %) et de muscadelle réussit son deuxième examen de passage. Franc, vivace, sur des notes florales, de pêche et d’agrumes, encore légèrement sous l’emprise de son élevage en fûts, il s’étire agréablement, avec une belle touche de minéralité en finale.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Le Barouillet
- 06 86 06 85 58
- [email protected]
- www.barouillet.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Vincent Alexis et Margaux de Conti sont aux commandes de ce domaine familial de 45 hectares dont plus de la moitié en Monbazillac et 4,5 hectares sur Pécharmant. La conversion bio est en marche, la moitié des surfaces est déjà concernée et des essais de biodynamie sont faits sur Pécharmant.
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