Château de Rouffiac
Cahors
Ultralocal Les Coteaux, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Tout un programme au nez, moka, fumée, fruits noirs, l’élevage prend un peu le pas sur le fruit, mais il y a du jus, l’avenir permettra au vin de reprendre le dessus sur le bois.
GARDE
A boire entre 2022 et 2028
DOMAINE
- SCEA PO Pieron Château de Rouffiac
- 05 65 36 54 27
- [email protected] ou [email protected]
- www.chateau-de-rouffiac.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Ce domaine propose des cahors puissants et charpentés, l’élevage parfois un peu démonstratif dans les millésimes précédents semble plus nuancé et le fruit de malbec mieux préservé. Les vins naissent plus digestes ; on suivra l’évolution de style dans les années à venir.
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