Détail du vin

Château l'Enclos des Rozes

Gaillac

Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nuances de fruits noirs, de pain grillé, de laurier, la bouche est puissante et concentrée, les tannins sont bien enrobés mais on sent encore que l’élevage est bien présent. Du bel ouvrage, néanmoins.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Aurélie Balaran est la fille de Jean-Marc, du domaine d’Escausses, mais elle exploite cette propriété distincte de l’entité familiale. Les cépages cultivés y sont essentiellement gaillacois, ce qui explique la différence de caractère des cuvées avec l’autre propriété. La progression de la qualité est régulière sur les derniers millésimes, avec plusieurs cuvées commercialisées à maturité. Le gaillac vendanges tardives est un bon exemple de ce que Gaillac peut produire dans cette catégorie de vin.

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