Détail du vin

Domaine Bousquet

Jurançon

Moelleux, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe très pâle, nez de grand caractère avec des notes marquées de raisin passerillé adouci par des nuances beurrées confortables. La bouche grasse reste nerveuse, maintenue par une juste acidité et des saveurs citronnées élégantes. Finale sympathiquement rustique, terroir parfaitement perceptible. Laisser vieillir cinq ans.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Nous sommes ravis de retrouver ce domaine classique au plus haut de sa forme : le terroir incomparable de Saint-Faust donne une dimension merveilleuse de truffe blanche à tous les types de vins, avec le temps, et une variété de nuances que le 2009 illustre à la perfection. Le 2010 le dépasse encore avec une formidable tonicité.