Domaine des Costes Rouges
Marcillac
Clos de la Ferrière, Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une expression plus profonde que l’autre cuvée du domaine, toujours ce toucher rond et élégant, finale sur le poivre noir.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Combret
- 06 86 22 83 04
- [email protected]
- www.domaine-des-costes-rouges.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Claudine et Éric Vinas sont les héritiers d'une longue tradition qui a disparu quasi partout ailleurs en France : la polyculture. Si la vigne en coteau, enracinée dans un sol argilo-gréseux et certifiée bio depuis 2012, représente 6,5 hectares, ils élèvent également volaille et porc et cultivent un potager dont les légumes sont servis à leurs table paysanne. Et pour ne pas s'ennuyer pendant leurs temps libre, ils vous accueillent dans de petits gîtes noyés dans la nature. Un couple courageux, prolifique et polyvalent, qui met en bouteille des cuvées sincères, suaves, d'un excellent rapport qualité-prix.
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