Détail du vin

Domaine des Costes Rouges

Marcillac

Mélimélo, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruit noir, floral, ronce, poivré, graphite, réglisse, petits fruits à eau-de-vie. Une complexité savoureuse pour cette cuvée qui met en valeur deux cépages autochtones : le fer servadou et le prunelard. Il y a du classicisme tout en affichant une belle individualité.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Claudine et Éric Vinas sont les héritiers d'une longue tradition qui a disparu quasi partout ailleurs en France : la polyculture. Si la vigne en coteau, enracinée dans un sol argilo-gréseux et certifiée bio depuis 2012, représente 6,5 hectares, ils élèvent également volaille et porc et cultivent un potager dont les légumes sont servis à leurs table paysanne. Et pour ne pas s'ennuyer pendant leurs temps libre, ils vous accueillent dans de petits gîtes noyés dans la nature. Un couple courageux, prolifique et polyvalent, qui met en bouteille des cuvées sincères, suaves, d'un excellent rapport qualité-prix.

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