Détail du vin

Domaine des Costes Rouges

Marcillac

Coup de Foudre, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une belle maturité, du fruit noir, des épices et un soupçon d'aubergine confite, des tannins denses, beaucoup de fraîcheur, long en bouche, il exhale. Un fer servadou classique, beau, sur un fond rustique gentleman qui lui sied à merveille.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Claudine et Éric Vinas sont les héritiers d'une longue tradition qui a disparu quasi partout ailleurs en France : la polyculture. Si la vigne en coteau, enracinée dans un sol argilo-gréseux et certifiée bio depuis 2012, représente 6,5 hectares, ils élèvent également volaille et porc et cultivent un potager dont les légumes sont servis à leurs table paysanne. Et pour ne pas s'ennuyer pendant leurs temps libre, ils vous accueillent dans de petits gîtes noyés dans la nature. Un couple courageux, prolifique et polyvalent, qui met en bouteille des cuvées sincères, suaves, d'un excellent rapport qualité-prix.

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