Détail du vin

Domaine du Prince

Cahors

cuvée Rossignol, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Grand boisé, énorme matière, charnu, long, finale sur la truffe, très beau terroir et grande réussite.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Le jeune Jouves, après avoir beaucoup bourlingué, s’est amouraché de ce beau coteau cadurcien et cherche à produire des vins très charnus, issus de raisins bien mûrs, d’une totale authenticité, francs comme l’or, comme le personnage, un peu excessifs parfois. Les deux cuvées haut de gamme, rossignol et lou-prince sont des vins impressionnants, racés, puissants sans être fatigants, de l’extrait de malbec.