Les Jardins de Babylone
Jurançon
Moelleux, 2014
NOTE DE L'EXPERT
18/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Grande pureté en bouche avec un équilibre émouvant, et un parfait équilibre entre les sucres et l’acidité. La finale montante sur les agrumes confits possède une sacrée classe.
GARDE
A boire avant 2035
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- chemin de tassioula
- 03 86 39 15 62
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Constituant l’une des sept merveilles dans le monde des moelleux, les Jardins de Babylone sont couvés par Louis-Benjamin Dagueneau, aidé de Pautrat, son fidèle maître de chai. Ils n’ont rien changé au bijou de vignoble créé par Didier Dagueneau, son père, et au perfectionnisme de l’élaboration de son vin.