Détail du vin

Château La Varière

Bonnezeaux

Melleresses, Liquoreux, 2009

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le vin coule lentement dans le verre, la texture est renversante, avec de la suavité en attaque de bouche, puis il prend de l'onctuosité, la liqueur est fine, fraîche et d'une longueur superlative, en finale apparaissent la mangue et les fruits secs. Évolution parfaite!


GARDE

A boire avant 2060



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le négociant Ackermann a mis la main sur cette perle du vignoble, largement mise en valeur par ses anciens propriétaires Jacques et Anne Beaujeau, qui ont porté la propriété à 115 hectares (auxquels il faut ajouter 43 hectares du domaine de la Perruche, sur Saumur-Champigny). Avec vue directe sur le magnifique et rutilant château de Brissac, la Varière développe une vaste production mêlant tous les styles de vins, des secs aux liquoreux, aux réussites inégales. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2015.


AUTRES VINS

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