Détail du vin

Clos Cristal

Saumur-Champigny

Clos Cristal, Sec, 1995

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Premier millésime d’Éric Dubois, ce vin offre des accents de poivron rouge, la bouche est élégante.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine mythique appartient depuis 1928 aux Hospices de Saumur à la suite du legs d’Antoine Cristal, qui le fit boire à son ami Clemenceau et à la cour d'Angleterre. Aujourd'hui le cru a été repris avec succès par la cave coopérative de Saumur. Elle replante une bonne partie du vignoble et continue à travailler en bio, élevant longuement les vins, dans une perspective honorable de faire briller ce terroir et de remettre à sa place, parmi les premiers, ce domaine unique en son genre.