Détail du vin

Clos Cristal

Saumur-Champigny

Clos Cristal, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

En 2012, il ne fallait pas aller au-delà de ce que pouvait donner le millésime, c’est pour cela que nous aimons ce vin à la densité gourmande et un soyeux de tannin savoureux. Il se referme, il faut le laisser tranquille une année.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine mythique appartient depuis 1928 aux Hospices de Saumur à la suite du legs d’Antoine Cristal, qui le fit boire à son ami Clemenceau et à la cour d'Angleterre. Aujourd'hui le cru a été repris avec succès par la cave coopérative de Saumur. Elle replante une bonne partie du vignoble et continue à travailler en bio, élevant longuement les vins, dans une perspective honorable de faire briller ce terroir et de remettre à sa place, parmi les premiers, ce domaine unique en son genre.