Détail du vin

Domaine des Corbillières

Touraine

Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très beau 2009, la maturité très aboutie est au service de l'élégance. La cuvée est, en bouche, sur un petit nuage de taffetas. Elle va néanmoins vite évoluer.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Sur ses 26 hectares, il faudrait dresser une statue à Dominique Barbou, l’un des vignerons les plus talentueux de la Loire. Ses rendements raisonnables et son travail à la vigne permettent d’obtenir des vins de plus en plus précis qui constituent de très bons rapports qualité-prix entre 10 et 15 euros. En rouge, la délicatesse des tannins est au service de matières plus corsées. Les blancs ne sont pas en reste : on aime la cuvée fabel-barbou, haut de gamme du domaine, qui s’exprime sur un registre tonique et exotique. Les derniers millésimes sont hautement recommandables. À suivre de près !

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