Domaine des Hautes-Noëlles
Muscadet Côtes de Grandlieu
cuvée sur lies, Sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Les flaveurs de pamplemousse, avec quelques accents iodés, dominent une bouche fraîche et pimpante, convenant parfaitement aux huîtres creuses.
GARDE
A boire
DOMAINE
- La Haute Galerie
- 02 40 31 53 49
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
L'année 2007 a été celle du début de la conversion du vignoble en agriculture biologique, ce qui constitue un engagement supplémentaire dans la voie de la qualité. À partir de ce millésime, la cuvée Les Moinneries remplace Les Hautes Noëlles. À cet effet, on change l'élevage, en abandonnant les barriques pour un temps de cuve plus long. Il faut rechercher ici en priorité les Côtes de Grandlieu, qui représentent environ le tiers du vignoble de ce domaine qui produit des vins élégants et bien construits.
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