Détail du vin

Domaine des Hautes-Noëlles

Muscadet

Sec, 2003

NOTE DE L'EXPERT

15/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Élevé sous bois, ce muscadet ample permis par la chaleur de 2003 bénéficie d'une touche noisettée qui lui donne beaucoup de charme.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

L'année 2007 a été celle du début de la conversion du vignoble en agriculture biologique, ce qui constitue un engagement supplémentaire dans la voie de la qualité. À partir de ce millésime, la cuvée Les Moinneries remplace Les Hautes Noëlles. À cet effet, on change l'élevage, en abandonnant les barriques pour un temps de cuve plus long. Il faut rechercher ici en priorité les Côtes de Grandlieu, qui représentent environ le tiers du vignoble de ce domaine qui produit des vins élégants et bien construits.

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