Domaine Désormière
Côte Roannaise
Montolivet, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une mâche bien enrobée par le fruit, avec une densité épicée qui fait le succès de ce vin.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Le Perron
- 04 77 64 48 55
- [email protected]
- www.domaine-desormiere.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
On est séduit par le sérieux de Thierry et Éric Désormière, investis aussi bien à la vigne qu’en cuverie. Ils traduisent l’émulation qui existe en côte-roannaise où ils exploitent 15 hectares. La cuvée de sable perdrizière possède un fruité gourmand et la cuvée de granite, montolivet, un tannin plus dense. Les-têtes désigne une sélection des meilleurs raisins issus de vieilles vignes.
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