Détail du vin

Domaine Désormière

Côte Roannaise

Perdrizière, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bien fait, précis et élégant, avec ce cote minérale propre à son secteur.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

On est séduit par le sérieux de Thierry et Éric Désormière, investis aussi bien à la vigne qu’en cuverie. Ils traduisent l’émulation qui existe en côte-roannaise où ils exploitent 15 hectares. La cuvée de sable perdrizière possède un fruité gourmand et la cuvée de granite, montolivet, un tannin plus dense. Les-têtes désigne une sélection des meilleurs raisins issus de vieilles vignes.