Détail du vin

Domaine Désormière

Côte Roannaise

Perdrizière, Sec, 2022

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Longueur fumée parfaitement exprimée, sur les fruits rouges et noirs qui servent de support aromatique. Une des très bonnes cuvées du secteur.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

On est séduit par le sérieux de Thierry et Éric Désormière, investis aussi bien à la vigne qu’en cuverie. Ils traduisent l’émulation qui existe en côte-roannaise où ils exploitent 15 hectares. La cuvée de sable perdrizière possède un fruité gourmand et la cuvée de granite, montolivet, un tannin plus dense. Les-têtes désigne une sélection des meilleurs raisins issus de vieilles vignes.