Détail du vin

Domaine du Clos Naudin

Vouvray

Réserve, Moelleux, 2005

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très pur, le nez d’abricot confit et de groseille se retrouvent dans une bouche très onctueuse. Par rapport à la cuvée de Moelleux, cette Réserve a gagné en concentration ce qu'il a perdu en pureté de fruit et en expression naturelle du terroir.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Sur ses 11,5 hectares qui seront certifiés bio en 2024, Vincent Foreau succède à son père Philippe. Les vins secs, aux finales vibrantes sur les zestes d’agrumes, gagnent en raffinement avec le temps. Une verticale jusqu’en 1947 démontre leurs capacités à traverser le temps. Les moelleux sont fantastiques pour leur densité de texture, soutenue par une juste tension et les derniers millésimes de ces vins de gastronomie possèdent un sacré souffle.