Détail du vin

Domaine du Clos Naudin

Vouvray

Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Comme toujours à ce stade, le sec se révèle un peu serré, mais il commencera à ouvrir l’œil dans trois ou quatre ans pour escorter les meilleurs crustacés, et dans 10 ans il entamera un âge adulte qui pourra durer des décennies.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Sur ses 11,5 hectares qui seront certifiés bio en 2024, Vincent Foreau succède à son père Philippe. Les vins secs, aux finales vibrantes sur les zestes d’agrumes, gagnent en raffinement avec le temps. Une verticale jusqu’en 1947 démontre leurs capacités à traverser le temps. Les moelleux sont fantastiques pour leur densité de texture, soutenue par une juste tension et les derniers millésimes de ces vins de gastronomie possèdent un sacré souffle.