Détail du vin

Domaine Éric Morgat

Savennières

L’Enclos, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez sur la minéralité, attaque soyeuse, la bouche a gagné en densité, elle affiche toujours une tension de bon aloi avec en finale de jolis amers.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Originaire du Layon, Éric Morgat produit un savennières issu de très faibles rendements, ramassé mûr et élevé sous bois. Il recherche la rondeur plutôt que le caractère incisif du chenin, sur son terroir cultivé en agriculture biologique. Sur les derniers millésimes, on assiste à un changement de style avec des vins plus droits, 2010 est un modèle du genre vers la recherche de la pureté. L’anjou blanc, issu d’une parcelle rachetée en 2002 dans le secteur de Pierre Bise, planté en 2003 sur spilite, donne une cuvée litus toute en tension.

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