Détail du vin

Domaine Henry Pellé

Menetou-Salon

Le Carroir, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

De vieilles vignes en sélection massale, sur 1,2 hectare. Cela donne un blanc tout en tension, bien épaulé dès l’entrée de bouche avec une belle tension derrière.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Paul-Henry réenchante cette adresse familiale en appellation menetou-salon qui monte en qualité. La mise en avant des cuvées parcellaires et la maîtrise des élevages sous bois avec de plus en plus de grands contenants (foudres et cuves) concourent à l’excellence du domaine qui ajoute une exigence de plus avec la certification en agriculture biologique depuis 2021.

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    Menetou-Salon , Sec