Détail du vin

Domaine Henry Pellé

Menetou-Salon

Les Blanchais, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Superbe équilibre, entre les flaveurs de pêche blanche, de poivre gris, et la fraîcheur de constitution. La bouche, à l'attaque tendue et onctueuse se termine par une touche saline.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Paul-Henry réenchante cette adresse familiale en appellation menetou-salon qui monte en qualité. La mise en avant des cuvées parcellaires et la maîtrise des élevages sous bois avec de plus en plus de grands contenants (foudres et cuves) concourent à l’excellence du domaine qui ajoute une exigence de plus avec la certification en agriculture biologique depuis 2021.

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    Menetou-Salon , Sec