Domaine Pascal Cotat
Sancerre
La Grande Côte, Sec, 1995
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Vin encore d’une étonnante jeunesse, il prend quelques rondeurs tout en développant des accents fumés.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
1990, La Grande Côte
20-30€
15/20

2001, La Grande Côte
20-30€
16.5/20

2004, La Grande Côte
20-30€
16/20

2007, La Grande Côte
20-30€
16/20

2009, La Grande Côte
20-30€
18/20

2011, La Grande Côte
20-30€
17/20

2012, La Grande Côte
20-30€
17.5/20

2013, La Grande Côte
20-30€
17.5/20

2014, La Grande Côte
20-30€
16.5/20

2015, La Grande Côte
20-30€
17/20

2018, La Grande Côte
20-30€
16/20

2019, La Grande Côte
20-30€
16.5/20

DOMAINE
- 98 chemin des Grous
- 02 48 72 13 45
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Pascal Cotat veille ses 2,5 hectares depuis plus de trente ans. Adepte des vendanges tardives en surmaturité, il forge des vins onctueux où reste généralement un peu de sucre résiduel. Ces sauvignons passent en fûts sans apport de bois neuf et sortent de l’ordinaire. Les 12 ares de pinot noir servent à élaborer un rosé replié en vin de France. Les deux blancs produits ici, monts-damnés et grande-côte, sont à encaver et à garder au moins une dizaine d’années.
AUTRES VINS
Sancerre , Sec , Monts Damnés
1996
20-30€
15/20
1999
20-30€
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2002
20-30€
16/20
2005
20-30€
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2008
20-30€
17/20
2009
20-30€
16.5/20
2010
20-30€
17/20
2011
20-30€
15.5/20
2012
20-30€
17/20
2013
20-30€
16.5/20
2016
20-30€
17.5/20
2017
20-30€
15.5/20
2018
20-30€
16.5/20
2019
20-30€
N/N
Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec
2005
20-30€
15/20
2015
20-30€
15/20
