Domaine Pascal Cotat
Sancerre
La Grande Côte, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Accents de fruits jaunes avec une touche de fumé, bouche complète avec une minéralité finale qui donne de la percussion.
GARDE
A boire avant 2030
AUTRES MILLÉSIMES
1990, La Grande Côte
30-50€
15/20

1995, La Grande Côte
30-50€
16/20

2001, La Grande Côte
30-50€
16.5/20

2004, La Grande Côte
30-50€
16/20

2007, La Grande Côte
30-50€
16/20

2009, La Grande Côte
30-50€
18/20

2012, La Grande Côte
30-50€
17.5/20

2013, La Grande Côte
30-50€
17.5/20

2014, La Grande Côte
30-50€
16.5/20

2015, La Grande Côte
30-50€
17/20

2018, La Grande Côte
30-50€
16/20

2019, La Grande Côte
30-50€
N/N

DOMAINE
- 98 chemin des Grous
- 02 48 72 13 45
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Pascal Cotat veille ses 2,5 hectares depuis plus de trente ans. Adepte des vendanges tardives en surmaturité, il forge des vins onctueux où reste généralement un peu de sucre résiduel. Ces sauvignons passent en fûts sans apport de bois neuf et sortent de l’ordinaire. Les 12 ares de pinot noir servent à élaborer un rosé replié en vin de France. Les deux blancs produits ici, monts-damnés et grande-côte, sont à encaver et à garder au moins une dizaine d’années.
AUTRES VINS
Sancerre , Sec , Monts Damnés
1996
30-50€
15/20
1999
30-50€
17/20
2002
30-50€
16/20
2005
30-50€
16.5/20
2008
30-50€
17/20
2009
30-50€
16.5/20
2010
30-50€
17/20
2011
30-50€
15.5/20
2012
30-50€
17/20
2013
30-50€
16.5/20
2016
30-50€
17.5/20
2017
30-50€
15.5/20
2018
30-50€
16.5/20
2019
30-50€
N/N
Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec
2005
30-50€
15/20
2015
30-50€
15/20
