Domaine Pascal Cotat
Sancerre
La Grande Côte, Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
N/N
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
GARDE
A boire entre 2023 et 2045
AUTRES MILLÉSIMES
1990, La Grande Côte
30-50€
15/20
1995, La Grande Côte
30-50€
16/20
2001, La Grande Côte
30-50€
16.5/20
2004, La Grande Côte
30-50€
16/20
2007, La Grande Côte
30-50€
16/20
2009, La Grande Côte
30-50€
18/20
2011, La Grande Côte
30-50€
17/20
2012, La Grande Côte
30-50€
17.5/20
2013, La Grande Côte
30-50€
17.5/20
2014, La Grande Côte
30-50€
16.5/20
2015, La Grande Côte
30-50€
17/20
2018, La Grande Côte
30-50€
16/20
2019, La Grande Côte
30-50€
16.5/20
DOMAINE
- 98 chemin des Grous
- 02 48 72 13 45
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Pascal Cotat veille ses 2,5 hectares depuis plus de trente ans. Adepte des vendanges tardives en surmaturité, il forge des vins onctueux où reste généralement un peu de sucre résiduel. Ces sauvignons passent en fûts sans apport de bois neuf et sortent de l’ordinaire. Les 12 ares de pinot noir servent à élaborer un rosé replié en vin de France. Les deux blancs produits ici, monts-damnés et grande-côte, sont à encaver et à garder au moins une dizaine d’années.
AUTRES VINS
Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec
2005
30-50€
15/20
2015
30-50€
15/20