Détail du vin

Domaine de Cassan

Gigondas

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Grenache blanc, roussanne, clairette et viognier en partie vinifié en barriques donnent à ce vin une belle richesse en bouche, sans être trop marqué par le bois. Floral, avec une touche de menthe au nez, il finit sur une bonne acidité qui se marie parfaitement à la richesse de l'attaque.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Le domaine de Cassan est l’un des bons porte-parole de la jeune appellation Beaumes-de-Venise. La famille Croset cultive sa vigne sur Gigondas, Beaumes-de-Venise, Côtes du Ventoux et Côtes du Rhône. Ici, c’est un terroir argilo-calcaire, typique pour la région, mais ce sont les vignes étagées en coteaux qui font toute la différence.