Domaine de Fenouillet
Beaumes de Venise
Yvon Soard, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Plus recherché dans le style. Des macérations longues donnent un jus tout en forme, solidement bâti et prêt aux accords en lien avec une cuisine relevée.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 123 Allée Saint-Roch
- 04 90 62 95 61
- [email protected]
- www.domaine-fenouillet.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Avec des parcelles disséminées tout autour de Beaumes-de-Venise, le domaine de Fenouillet dispose de terroirs très diversifiés. Les frères Soard effectuent un travail régulier et consciencieux, avec des élevages adaptés à chacune de leurs cuvées.
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