Domaine de la Vieille Julienne
Châteauneuf-du-Pape
Réservé, Sec, 2001
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ultra dense, d’une très grande sève, c’est un vin encore tout d’un bloc, de grande profondeur, et d’une intensité ultra racée. Là aussi très grande garde en perspective.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Courthezon Le Grès
- 04 90 34 20 10
- [email protected]
- www.vieillejulienne.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine d’un seul tenant est situé au nord de l’appellation. Cultivé en bio depuis 1990, il est mené en biodynamie depuis maintenant dix ans. 100 % éraflée, la vendange produit une gamme impeccable, remarquable d’exécution, qui se décline sur quatre cuvées. Une cuvée classique au très bon potentiel de vieillissement, deux cuvées parcellaires hautement recommandables, Les Haut-Lieux sur une base de 20 % mourvèdre et Les Trois Sources plus sur la délicatesse. Enfin, la cuvée Réservé à 95 % grenache, de très grande classe. Le style est d’une impressionnante pureté aromatique, les équilibres sont en dentelles, non sans structure, et la fraîcheur à l’image des crus du nord. Un domaine confidentiel que les amateurs de vins fins connaissent bien et qui est aujourd’hui tout près de la cinquième étoile.
AUTRES VINS
Châteauneuf-du-Pape , Sec , Les Trois Sources
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Châteauneuf-du-Pape , Sec , Hauts Lieux
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