Détail du vin

Domaine des Bernardins

IGP du Vaucluse

Perle Dorée, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Profusion de litchi et de jasmin dans une netteté juste. Allure et tension en bouche.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

La propriété doit son nom aux moines bernardins qui jadis la possédaient. La famille Castaud l’exploite depuis cinq générations, les vignes (23 hectares, dont la majorité de cépages blancs) sont plantées en coteaux sur le versant sud des Dentelles de Montmirail, dans un paysage somptueux. Infatigable défenseur du muscat, aussi bien en version mutée qu’en vin tranquille, le domaine est une référence en la matière. Il ne faut pas hésiter à se rendre sur place : l’accueil y est toujours soigné. Sous la direction de Romain Hall, les vins blancs ont encore gagné en finesse et les rouges progressent également.

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