Domaine Gallety
Côtes du Vivarais
La Syrare, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Couleur violacée profonde. Le tannin s’assouplit doucement, trame de velours et fond impressionnant. Noble arôme de poivre noir. Un pigeon aux olives l’attendra.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- La Montagne
- 04 75 52 63 18
- [email protected]
- www.gallety.fr
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
David Alexandre et Alain Gallety forment un duo père-fils redoutable. Leurs vignes, exposées sur des coteaux argilo-calcaires, sont tenues avec la même rigueur que des domaines illustres en vallée du Rhône et conduites en bio depuis plus de 20 ans, mais sans certification officielle. Le domaine est l’archétype du rouge méridional de demain : élancé, à la puissance sage et magnifié par un boisé de grande précision. Tout est recommandable, de l’entrée de gamme aux grandes cuvées.
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〈 5 €
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