Détail du vin

Domaine Gallety

Côtes du Vivarais

Récolte, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vin complet, bonne diversité d’arômes sur le poivre et la violette. La texture est raffinée, ciselée et minérale. À carafer une bonne heure avant de l’apprécier.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

David Alexandre et Alain Gallety forment un duo père-fils redoutable. Leurs vignes, exposées sur des coteaux argilo-calcaires, sont tenues avec la même rigueur que des domaines illustres en vallée du Rhône et conduites en bio depuis plus de 20 ans, mais sans certification officielle. Le domaine est l’archétype du rouge méridional de demain : élancé, à la puissance sage et magnifié par un boisé de grande précision. Tout est recommandable, de l’entrée de gamme aux grandes cuvées.

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