E. Guigal
Saint-Joseph
Vignes de l’Hospice, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le plus frais et le plus en énergie de tous les saint-joseph du domaine, un tannin bien graissé par l’élevage maison, allonge et fraîcheur finale, superbe !
GARDE
A boire avant 2036
AUTRES MILLÉSIMES













DOMAINE
- Château d'Ampuis 5 route de la Taquiere
- 04 74 56 10 22
- [email protected]
- www.guigal.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Les choses avancent dans la puissante maison d’Ampuis. Dans le nord, Philippe Guigal ne cache plus son souhait d’être à terme en bio et les récentes plantations au lieu-dit Le Plomb ont été effectuées pour permettre le travail au treuil. Mais c’est dans le sud que les chantiers les plus importants sont en cours, avec une nouvelle cuverie opérationnelle au château de Nalys dès la récolte 2025 et des nouveaux bâtiments attendus pour 2026. Sinon, les premières dégustations – toujours officieuses – de La Reynarde, futur nouveau joyau en Côte Rôtie, se poursuivent, et montrent à ceux qui en doutaient la beauté du terroir de Fongeant.
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