Les Semelles de Vent
Châteauneuf-du-Pape
Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez de vendange entière, réducteur. Petits fruits noirs. Bouche rustique, extraite, très tannique. Bon vin de garde mais absolument pas prêt !
GARDE
A boire avant 2029
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 6 Chemin des Oliviers
- 06 75 74 62 34
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Yu Yen et Christophe Galon mènent ce jeune domaine de 12 hectares avec application. Même les étiquettes de chacune de leurs cuvées sont tous les ans illustrées par Christophe. Leurs vins, solides et enracinés, se projettent dans le temps et affirment leur caractère de garde avec assurance et sans concession.
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