Les Semelles de Vent
Vacqueyras
Séduction, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le toucher aux tannins d’un grain exquis charme le palais. Déroulant des notes de fruit noir, d’herbes aromatiques, de clou de girofle et de menthol, il conte la beauté du terroir de l’appellation. À boire ou à garder encore.
GARDE
A boire avant 2025
DOMAINE
- 6 Chemin des Oliviers
- 06 75 74 62 34
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Yu Yen et Christophe Galon mènent ce jeune domaine de 12 hectares avec application. Même les étiquettes de chacune de leurs cuvées sont tous les ans illustrées par Christophe. Leurs vins, solides et enracinés, se projettent dans le temps et affirment leur caractère de garde avec assurance et sans concession.
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