Détail du vin

Pierre-Jean Villa

IGP de Seyssuel

Esprit d’Antan, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Beaux parfums gourmands de confiture de fraise, jus glissant en bouche, avec un tannin fin et délié, beaucoup de charme et de naturel dans ce vin idéalement équilibré, parfaitement désaltérant. Dessoifant, même.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Hugo et Pauline Villa ont rejoint leur père Pierre-Jean à la tête du domaine familial en 2022. Dès le début, ils ont souhaité étendre la gamme avec une structure qui porte leurs deux prénoms, pour des vins issus d’autres terroirs et destinés à être bus rapidement. Pour ce qui est du domaine historique, la certification bio est acquise avec le millésime 2023. En cave, les vins sont touchés le moins possible, ce qui donne d’intenses et profondes expressions des terroirs en côte-rôtie (Fongeant), condrieu (Jardin Suspendu) et saint-joseph (Saut de l’Ange).

AUTRES VINS

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