Détail du vin

Pierre-Jean Villa

Saint-Joseph

Saut de l’Ange, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruité bien mûr, texture riche, un bon volume pour ce vin taillé pour la table. La fin de bouche est idéalement fraîche, compte tenu du gras en bouche.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Hugo et Pauline Villa ont rejoint leur père Pierre-Jean à la tête du domaine familial en 2022. Dès le début, ils ont souhaité étendre la gamme avec une structure qui porte leurs deux prénoms, pour des vins issus d’autres terroirs et destinés à être bus rapidement. Pour ce qui est du domaine historique, la certification bio est acquise avec le millésime 2023. En cave, les vins sont touchés le moins possible, ce qui donne d’intenses et profondes expressions des terroirs en côte-rôtie (Fongeant), condrieu (Jardin Suspendu) et saint-joseph (Saut de l’Ange).

AUTRES VINS

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