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Ca pétille et ça pépie

Ce vendredi, les amateurs et professionnels du champagne du monde entier célébreront le « Champagne Day », sixième édition d'un événement très relayé, en...

Il n’y a pas qu’un muscadet

C’est sous une bannière commune que les grands terroirs du vignoble du muscadet, territoire d’un cépage unique appelé melon de Bourgogne, comptent désormais communiquer...

Etudes à la française

Après plus d’un an passé à la rénovation et à l’aménagement d'un château édifié au XIXe siècle pour la branche française de la famille...

Secrets de sommelier

Meilleur sommelier de France en 1992, puis d’Europe (1994), vice-meilleur sommelier du monde en 1998, Eric Beaumard a d’abord développé la cave de La...