Le P'tit Musset

Menus 34€ 12€ (enfant) 20€ (au déjeuner, en semaine) Accueil : jusqu’à 22h. Air conditionné. Terrasse. Fermé le samedi midi et le dimanche. Fermé 3 semaines en Août et 1 semaine à Noël. 132, rue Cardinet – 75017 Métro : Villiers 01...

Au moulin à vent

Menu : 25€ (au déjeuner, en semaine). Formule à 16€ (au déjeuner, en semaine) Accueil : jusqu’à 23h. Terrasse. Voiturier. Fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi. 20, rue des Fossés-Saint-Bernard – 75005 Métro :...

La Cerisaie 14

Menus 34€ et 42€ (au dîner, en semaine) Formule à 25€ Accueil : jusqu’à 22h. Fermé le samedi et le dimanche. Fermé du 14 juillet au 15 août. 70, boulevard Edgar Quinet – 75014 Métro : Edgar Quinet ou...

Le Moderne

Menus 34 euros à 38 euros Fermé le samedi et le dimanche 40, rue Notre-Dame-des-Victoires 75002 01 53 40 84 10 Un décor néo-classique tout en longueur, fort agréable et aéré, que perturbent quelques...

Chez Marcel

Menu : Formule à 19€ Accueil : jusqu’à 22h. Fermé le samedi et dimanche. Fermé à Noël et en Août. 7, rue Stanislas – 75006 Métro : Notre-Dame-des-Champs Tel : 01 45 48 29 94 Pierre Cheucle, Eric...

Le café d'Angel

Menus 28€ et 34€ (au déjeuner, au dîner) Accueil : jusqu’à 22h30. Air conditionné. Fermé le samedi et le dimanche. Fermé à Noël et 3 semaines en Août. 16, rue Brey – 75017 Métro : Charles de Gaulle-Étoile 01 47...

Le Cassenoix

Menus 26€ (au déjeuner) et 33€ (au dîner) Accueil : jusqu’à 22h30. Terrasse. Fermé le samedi et le dimanche. Fermé en Août. 56, rue de la Fédération – 75015 Métro : Bir-Hakeim ou Dupleix 01 45 66 09 01 www.le-cassenoix.fr Pierre-Olivier Lenormand Pas...

Chez Savy

Menu 31,50€ ou formule à 26,80€ Accueil : jusqu’à 23h. Air conditionné. Terrasse. Voiturier. Fermé le samedi et le dimanche. Fermé en Août. 23, rue Bayard – 75008 Métro : Franklin D. Roosevelt 01 47 23 46 98 www.chezsavy.com Lionel Dégoulange, Olivier...

L'Auberge Le Quincy

L"Auberge Le Quincy Accueil : jusqu’à 21h30. Air conditionné. Fermé le samedi , le dimanche et le lundi. Fermé du 5 Août au 5 Septembre. 28, avenue Ledru-Rollin – 75012 Métro : Gare de Lyon ou Quai de...

Ils sont les génies de demain

Le génie du vin n’attend pas le nombre des années et les jeunes gens cités ci-dessous ont même déjà un peu d’avance. Eux aussi contribuent à faire de la civilisation du vin une civilisation vivante, en plus d’avoir impressionné le Nouveau Bettane+Desseauve 2022 qui applaudit cette performance. Voici notre palmarès des génies de demain, en version longue et en images