Brève histoire du vin

Brève – et personnelle – histoire contemporaine du vin de France   Chapitre neuf, où Lalou Bize Leroy et Michel Chapoutier engagent à leur façon la révolution bio   L’autre personnage clé de la Vallée du Rhône est...

Brève – et personnelle – histoire contemporaine du vin de France   Chapitre sept, où émergent quelques génies   Dans les autres vignobles de vins tranquilles, on trouvait bien sûr de très grandes bouteilles dans les années quatre-vingt...

Brêve – et personnelle – histoire contemporaine du vin de France   Chapitre six, dans lequel le Professeur Bettane mouille sa chemise pour la gloire du pinot noir.   Côté présent, à une époque où la grande majorité...

Brève – et personnelle – histoire contemporaine du vin de France   Chapitre cinq, dans lequel il est raconté que la Bourgogne des années quatre-vingt ne ressemble pas à celle d’aujourd’hui et à quel point nous pouvons...

Brève – et personnelle – histoire contemporaine du vin de France   Chapitre quatre, où il est question d‘une rencontre et de la qualité des vins d’il y a vingt-cinq ans.   En arrivant à la RVF,...

Brève –et personnelle– histoire contemporaine du vin de France   Chapitre trois, qui indique que, né en 1958 et commençant à déguster les vins de l’année 1984, je n’ai pas été verni en matière de millésimes...

Brève –et personnelle– histoire contemporaine du vin de France   Chapitre deux, où il est question de Bordeaux, de Jean-Michel Cazes, du millésime 1982 et de Michel Bettane   Certains précurseurs avaient compris, avant tout le monde, la...

Brève –et personnelle– histoire contemporaine du vin de France   Chapitre un, où il est démontré que la nouvelle ère du vin a commencé dans les années 80.   Cette révolution qualitative qui débuta au début des années...

Brève –et personnelle– histoire contemporaine du vin de France   Introduction, où il est prouvé que le rock et le vin ne sont pas nés au même endroit.   J’ai été fan de rock avant de m’intéresser au...