Les brèves

Le nouveau maître ès portos

Si, comme nous vous l’annoncions lundi, le grand oral du Master of Port s’est tenu pour la première fois en public, au Cercle des...

L'absinthe à la fête

Pontarlier commémorera ce week-end lors de la 15e édition de sa manifestation annuelle dédiée à l’absinthe le centenaire du décret qui entérinait l’interdiction de...

L'œuvre au blanc

En 1990, Joseph Henriot décidé d’isoler dans une cuve un assemblage 100% chardonnay provenant exclusivement de Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Avize et Oger, grands crus de...

Porto, les experts s'affrontent

Histoire, géographie, ampélographie, géologie, législation, œnologie, onze sommeliers feront cet après-midi la démonstration de leur « culture étendue » en matière de vins de...