Les brèves

Eau précieuse

C’est dans un contexte de restriction d’eau lié aux fortes chaleurs qui concerne trente départements à la mi-juillet que la Cité des civilisations du...

Le style Henriot célébré à Londres

Laurent Fresnet, le chef de cave de la maison de Champagne Henriot a été élu « Sparkling Winemaker of the Year 2015 » lors...

Chateauneuf-du-Pape entame un nouveau cycle

La fédération des syndicats de producteurs de Châteauneuf-du-Pape vient d’élire à sa tête Thierry Sabon, 44 ans, vigneron au Clos du Mont-Olivet. Il remplace le président...

Des colibris à Saint-Emilion

Avec son chai signé par l’architecte Jean Nouvel, son restaurant avec vue, qui fait la part belle à la gastronomie du Sud-Ouest (voir ici),...