Les secrets de Thierry Desseauve

Suite de la série de dégustations avec Thierry Desseauve. Aujourd'hui découverte d'un vin Italien, Freciarossa Sillery.

Le vin bio de la rédemption à l’imposture

Pour faire suite à l'échauffourée provoquée par certains à propos de l'article publié par le magazine italien Il Gambero Rosso, voici un texte de Michel Bettane et Thierry Desseauve qui tient lieu de position...

Mautens (mauvais temps) pour l'appellation

Un imbécile (il a de la chance, personne ne se soucie de savoir qui il est) a fait rayer de l'appellation Rasteau, pourtant toute neuve et ayant bien besoin de tous ses talents, le...

Le beau Grand Tasting 2015

Le dixième Grand Tasting vient de s’achever. Nous n’y avons trouvé que du bonheur. Bonheur de voir autant de jeunes et moins jeunes passionnés, venus de toute la planète, dialoguer avec nos meilleurs producteurs rassurés...

Latu 98, t’as goûté ? Non ? Continue

Encore une histoire d’étiquette, mais drôle. Il s’agit d’une très grossière contrefaçon des productions du Château Latour éditée dans un gloubi-boulga linguistique tel que personne ne peut...lire la suite

Les secretsde Thierry Desseauve

Voici la première d'une série de dégustations filmées. Thierry Desseauve nous livre ses découvertes. Nous commençons avec un vin de table produit par le Château Gombaude-Guillot, le fin pomerol bio depuis longtemps.

La colline de l'Hermitage en danger (on n'est jamais tranquille)

C’est bizarre, il se trouve toujours un fou pour vouloir abîmer la colline de l’Hermitage, ce prodige géologique qui porte quelques-unes des plus belles vignes de France. Il y a quelques années, c’est l’autorité...

Le Grand Tasting en une heure chrono

Soixante minutes, c’est court, mais le Grand Tasting, pas question de le rater. Alors, pour faire les choses sérieusement, je ne vous accorde que six vins à goûter, six vignerons à rencontrer, six découvertes....

Les primeurs, stop ou encore ?

L’information continue et récurrente favorise l’éclosion de ce qu’on appelle dans la presse des « marronniers », à savoir des sujets ou des débats sur le même thème qui reviennent à intervalles réguliers. La...

Entrepreneur, ce gros mot

Décidément dans un pays fantasmé aussi pourri que le royaume du Danemark, bien entendu entretenu dans son immoralité par une presse tout aussi contaminée, il n’y a que les citoyens libres, quand ils ...